本物のギリシャ料理を提案! 食べるなマガジン「Taverna」





 

■Taverna magazine

 

ギリシャのフード・カルチャー誌「Taverna」
(”食べるな”と読むのでしょうか?)。

地中海地域を中心に
食材豊かな本物のギリシャの料理を紹介しています。

また古代ギリシャ神話の食文化を探求するなど
ユニークな視点で読者の興味を誘います。

編集するのは、
毎週ギリシャ全土で配布される
最大のフリー・ニュースペーパー「LIFO」の編集長 Michalis Michael。
「Taverna」は、
編集長 Michalis Michaelがほぼひとりで行っているプロジェクトです。

 

 

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